Coltello Pattadesa Manico di Bue

Coltello di Pattada con manico di bue

Lavorazione: artigianale a mano

Lama: in acciaio a forma di foglia di mirto

Manico: corno di bue grezzo 

Dimensioni: totali 20 cm,  lama 9 cm

Testina: ottone

CURIOSITA'

I coltelli di Pattada solitamente sono realizzati con vari materiali, per la lama e per il manico, corno di bue o montone o  muflone, la lama in acciaio al carbonio o damasco. Caratterizzato dal manico in corno,  e dalla lama in acciaio a forma di foglia di mirto, “Sa Resolza o Arresoja” è stata soggetta col passare del tempo ad arricchimenti estetici e stilistici.

Il coltello di Pattada è considerato attualmente il coltello sardo per eccellenza, chiamato col nome di Resolza, Arresoja,  (termine  sembra derivi dai rasoia romani),  o Pattadese.